Товары для дома. 300 руб в подарок Обогреватели

Лук поникающий, или слизун

Оцените материал
(Всего голосов: 0)
Лук-слизун Белорусский ботанический Лук-слизун Белорусский ботанический

Лук-слизун не так часто выращивают на приусадебных участках, как, например, репчатый или многоярусный. И совершенно напрасно, ведь он обладает меньшей по сравнению с репчатым луком остротой, а также имеет приятный привкус и чесночный аромат. К тому же поникающий лук очень полезен.

Биологические особенности

Лук-слизун представляет собой многолетнее травянистое растение с сочными и довольно хрупкими листьями, которые при надломе выделяют слизь (отсюда и название растения). Цветочная стрелка у слизуна может достигать высоты 70–100 см, цветки у него шаровидные, диаметром около 5 см, поникающие до цветения (это свойство дало растению второе название). Растение зимостойко (выдерживает понижение температуры до –30 °С, а отрастающие листья не повреждаются при –5–6 °С) и достаточно влаголюбиво (при недостатке влаги его листья становятся горькими и жесткими), но при этом способно переносить кратковременную засуху.

На одном месте лук-слизун может расти 6–7 лет, однако желательно его пересаживать каждые 3–4 года.

Лучше всего лук-слизун растет на плодородной, достаточно увлажненной почве, хорошо заправленной органическими удобрениями. Наиболее пригодными для него является супесчаная, легко- и среднесуглинистая, а также торфяная почва. Если выращивать поникающий лук на кислой почве, листья у него начнут грубеть и приобретут неприятный привкус.

В первый год у растения образуются две небольшие луковицы и 5–10 листьев, а на второй и последующие 3–10 луковиц, 30–130 листьев и цветки.

Посадка и уход

Лук-слизун можно выращивать как в качестве однолетней, так и многолетней культуры. Грядку для него необходимо готовить еще с осени. Для этого почву перекапывают на глубину 25–30 см и вносят удобрения: 8–10 кг на 1 м2 перепревшего навоза или 4–6 кг торфа, компоста или перегноя, 30–35 г суперфосфата и 15–20 г хлористого калия. Весной при предпосевной обработке почвы дополнительно вносят 15–20 г на 1 м2 аммиачной селитры. Кислую почву необходимо известковать (на 1 м2 вносят 200–400 г извести).

При выращивании слизуна в качестве однолетней культуры его семена высевают в конце апреля – начале мая, а в качестве многолетней – весной, летом (в августе) или под зиму. Семена, предназначенные для весеннего или летнего посева, намачивают в течение суток, а затем просушивают до сыпучего состояния и после этого высевают. При подзимнем посеве семена слизуна не намачивают.

Высевают семена на глубину 1–2 см широкорядным способом (с расстоянием между рядами 50–60 см). При необходимости грядки после посева поливают, а затем мульчируют торфом или перегноем слоем в 1–2 см. При появлении всходов сеянцы прореживают на расстояние 20–30 см.

Вместо минеральных удобрений лук-слизун можно подкармливать коровяком (1:6), раствором древесной золы (200 г на 10 л воды) или птичьим пометом (1:20).

Уход за поникающим луком состоит в периодическом рыхлении междурядий (3–4 раза за сезон) на глубину 4–5 см, прополке, поливе в засушливую погоду, а также двукратной подкормке. Растения можно подкармливать как смесью органических и минеральных удобрений (к 10 л раствора коровяка (1:8) добавляют 10 г суперфосфата и по 5 г аммиачной селитры и хлористого калия), так и просто минеральными удобрениями (по 10–15 г на 1 м2 суперфосфата, аммиачной селитры и хлористого калия). Кроме этого следует помнить о том, что слизун необходимо подкармливать и после каждой срезки листьев (15–20 г аммиачной селитры на 1 м2).

Поздней осенью отмершие листья и цветоносы слизуна необходимо вырезать и вынести за пределы участка – на них могут остаться зимовать вредители.

Сбор и хранение

При выращивании в однолетней культуре урожай слизуна получают на следующий год после посадки (середина мая – начало июня). Растения при этом убирают целиком (вместе с листьями и луковицами).

При выращивании в многолетней культуре срезку листьев у слизуна начинают на второй год после посадки, когда они достигнут высоты 25–30 см (начало мая), а заканчивают в конце лета. При хорошем уходе за сезон зелень можно срезать 3–5 раз. Хранят ее в холодном месте (например, в холодильнике). В течение 10–14 дней зелень лука-слизуна сохраняет свои товарные качества.

Последнее изменение: Среда, 11 апреля 2012 13:54

Оставить комментарий

Поля, отмеченные знаком (*), являются обязательными.

Быстрый переход

Подписка на новости

Подпишитесь на рассылку новостей нашего портала

seem-sadim.ru | Сеем-садим: портал для садоводов и огородников. Все права защищены © 2011–2012

Вход или Регистрация

ВХОД

Регистрация

User Registration
или Отмена
Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет