Товары для дома. 300 руб в подарок Обогреватели

Санберри, или садовый паслён

Оцените материал
(Всего голосов: 0)
Санберри Санберри

Санберри представляет собой небольшое деревце высотой 1–1,2 м, усыпанное черными блестящими ягодами размером с вишню. Выращивать его несложно, однако некоторые особенности у культуры все-таки есть.

Санберри – многолетнее растение семейства пасленовых. Однако в наших условиях его выращивают как однолетнюю культуру.

Семена на рассаду высевают в те же сроки, что и помидоры. Перед посевом их на 15–20 минут погружают в розовый раствор марганцовки, затем промывают проточной водой и заворачивают во влажную ткань, чтобы они проклюнулись. Процесс этот у санберри длительный, поэтому для ускорения прорастания семена можно на 1–2 минуты опустить в горячую воду или слегка процарапать их верхнюю толстую оболочку.

Хотя санберри и относится к семейству пасленовых, колорадские жуки его практически не повреждают.

Почву для посева санберри готовят следующим образом: берут по 2 части огородной, дерновой и лесной земли, 1 часть песка или полуперепревших опилок, все хорошо перемешивают и добавляют на ведро смеси 1 л древесной золы. Семена высевают в посевные ящики на глубину 0,5 см. Более глубокая заделка семян не рекомендуется, так как это может привести к их загниванию.

Уход за сеянцами такой же, как и рассадой томатов. В фазе 3–4 настоящих листьев растения пикируют в отдельные горшочки.

Санберри предпочитает солнечные, защищенные от холодных ветров участки, плодородную почву и умеренный полив.

В конце мая – начале июня, когда почва и воздух хорошо прогреются, рассаду санберри высаживают в открытый грунт на расстоянии 70–80 см друг от друга. Дважды за период выращивания растения полезно подкормить коровяком и 1–2 раза окучить.

Зацветает санберри в июне–июле и продолжает выбрасывать соцветия до самых заморозков, которые, в отличие от помидоров, не пасынкуют. Лишь за несколько недель до наступления устойчивых похолоданий у санберри раз в несколько дней выщипывают новые пасынки, чтобы прекратить цветение и направить все силы растения на созревание плодов. Опасаться раннеосенних заморозков не стоит, так как растение достаточно холодостойко.

Недозревшие плоды санберри пробовать не рекомендуется – вкус у них очень неприятный.

Плоды санберри собирают в конце сентября, когда они приобретут черную окраску, а кожица при нажатии будет лопаться. Вкус у ягод в это время довольно посредственный и очень напоминает паслён. Однако после октябрьских заморозков ягоды становятся слаще. Еще вкуснее они становятся после того, как их обдать кипятком.

Плоды можно употреблять в свежем виде, готовить из них варенье, компоты, начинки для пирогов. Они содержат пектины, выводящие из организма вредные вещества; селен, замедляющий процессы старения; антоцианы, улучшающие состав крови.


Из ягод санберри можно приготовить «эликсир здоровья». Для этого отжатый сок из ягод разбавляют равным количеством воды и добавляют к 1 л разведенного сока 300 г меда. Получившуюся смесь разливают по бутылкам и хранят в холодильнике. Принимают по 2 ст. ложки перед едой.

Последнее изменение: Четверг, 17 мая 2012 16:38

Оставить комментарий

Поля, отмеченные знаком (*), являются обязательными.

Быстрый переход

Подписка на новости

Подпишитесь на рассылку новостей нашего портала

seem-sadim.ru | Сеем-садим: портал для садоводов и огородников. Все права защищены © 2011–2012

Вход или Регистрация

ВХОД

Регистрация

User Registration
или Отмена
Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет